Giacomo Mantriota è Professore Ordinario di Meccanica Applicata alle Macchine (s.s.d. ING-IND/13) al Politecnico di Bari dal 2002. È Membro della Giunta e Tesoriere del Gruppo Nazionale di Meccanica Applicata. Membro dell’Albo degli Esperti del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca Scientifica e del Ministero dello Sviluppo Economico. E’ Titolare di 2 brevetti nel campo delle trasmissioni del moto e organi di presa. È stato responsabile di numerosi progetti di ricerca pubblici e privati. È autore di oltre 140 pubblicazioni scientifiche, di cui 70 su riviste scientifiche internazionali. Le sue principali aree di ricerca sono: Trasmissioni meccaniche; Organi di presa; Sistemi eolici; Meccanica del veicolo; Progettazione funzionale di macchine. Efficientamento di macchine; Sistemi di recupero di energia.